Inicio de sesión

Buscar audio por

audio por guest liz mintz

Línea Abierta : LA COCINA DE LA ABUELA

LA COCINA DE LA ABUELA. Algunos líderes empresariales, reconocidos chefs y científicos forman una coalición para hacer un llamado urgente que nos haga volver a la comida tradicional latinoamericana. De esta manera, el grupo se propone hacer frente a las enfermedades relacionadas con el tipo de alimentación que padecen los latinos, incluidas la diabetes y el sobrepeso. La Coalición Latina para la Nutrición alienta a los latinos para que recuperen su salud utilizando recetas e ingredientes tradicionales. Si quieren tener una vida más saludable, aconsejan, los consumidores deben elegir mejor cuando compren en el supermercado u ordenen su comida en un restaurante.

Invitada:

Liz Mintz, Directora del programa, Latino Nutrition Coalition, Oldways Preservation Trust, Boston, MA, www.latinonutrition.org


60:48 minutes (27.83 MB)

Powered by Drupal - Design by Artinet